古民家Bar 書斎のスタッフブログ

『古民家Bar 書斎』のおすすめをお届けします♪

意外と知らないビールの種類!4種を地ビールで飲み比べ【古民家Bar】

皆さん
お久しぶりです!

田町にある『古民家Bar 書斎』のスタッフです。
今回から自分もブログをアップしていきます!

スポーツ、筋トレ、お酒、プロテインが大好きです!

そんな自分が愛読しているのは『筋トレが最強のソリューションである』!
本当に面白い本なので、これは
また別の機会に紹介します(笑)

ビールには種類がある!

外出自粛により、自宅でお酒を楽しまれている方も多いのではないでしょうか?

自分もビールをよく飲みますが、実はビールと一口に言ってもその種類は数多くあります。
酵母や原料の種類、熱処理の有無、そしてビールの色によっても種類は分けられています。

今日は、そんなビールの中から自分がオススメする4種をご紹介します!
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ピルスナー

このタイプのビールは世界中に最も普及しており、日本で飲まれているビールも多くがピルスナーです。
1842年チェコピルゼンで生まれたピルスナービールは、軽やかな口当たりながらもホップの効いた爽快な香味と苦味のバランスが特徴です。

エール

イギリスで発展したビールで、代表的なのは『ペールエール』です。
『ペール』は『淡色』を意味します。その他にもマイルド、ブラウン、エキスポート、ビター、スコッチ等があります。芳醇な香りと強い苦味が特長です。

バイツェン

ドイツのバイエルン地方で発展したビールで、ドイツでは非常に人気が高いビールです。バイツェンはドイツ語で『小麦』を意味しています。
独特の香りが特長で、苦味がたいへん弱く、清涼感があります。

スタウト

世界的に有名な『ギネスビール』がこのタイプの代表です。濃厚でホップの苦味の強い濃色ビールのほかに、『スイートスタウト』と呼ばれる低発酵性の甘いスタウトもつくられています。
原料であるローストした麦芽・大麦に由来する香りと、ホップの苦味がマッチングしています。

飲み比べにオススメ!埼玉 地ビール『COEDO』

この他にも『ラガー』『ミュンヒナー』等、数多くの種類が存在するビール。
ビール専門店に行って飲み比べをするのも良いですが、もっと手軽に飲み比べを楽しめる方法があります。

それが埼玉の地ビール『COEDO』です。

COEDO
https://www.coedobrewery.com/jp/

『COEDO』は、上記でご紹介した『ピルスナー』『ペールエール』『ヴァイツェン』など、豊富なバリエーションが特徴です。

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『古民家Bar 書斎』でも人気のCOEDOビール!
左から順に
ブラックラガーの『漆黒』、
インディア・ペール・ラガーの『伽羅(きゃら)』、
セッション・IPAの『毬花(まりはな)』、
そしてピルスナーの『瑠璃』です。

ぜひ自分の一番のビールを探してみてください!


だれでも寛げる『故郷』を目指して
皆さんのご来店をお待ちしております!

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